【成人学校食品安全培训教案】扩散!七年级生物下册合理营养和食品安全教案,文末包括文件下载文件

作者:梦兮      发布时间:2021-04-14      浏览量:1
教学目标:(1)知识和技能1.海南本土的

教学目标:

(1)知识和技能

1.海南本土的饮食指南
2.可以说一些不安全食品的名字,关注食品安全。
3.学会判断某种食品是否安全。
(2)的过程和方法
。1.运用相关知识,设计营养合理的食谱,培养解决问题的能力,激发创新精神。
2.了解不安全食品的制作过程,掌握安全食品的判断方法。
(3)感情态度和价值观,
。1.通过不合理营养的讨论,养成良好的饮食习惯,确立积极健康的生活态度。
2.通过分析日常生活中不安全食品的例子,认同环境保护和食品安全之间的内在统一性,形成社会责任感。
、重点和难点,。2.学生通过分析认同环境保护和食品安全的统一性。
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授课前准备好,
授课学生:4人组合作,授课前明确课题目的后,经过讨论制定调查和收集资料方案,展开调查和收集合理营养、食品安全方面的信息
教师:课前收集一些食品包装袋和包装箱,以备学生需求的电视报纸中关于食品安全的信息课前训练学生。
指导小组长如何开展调查和整理收集资料的指导学生写调查报告书,把收集的资料制作成多媒体课件和录像带,在课堂上容易交流的评价栏和课前课后学生设计午餐食谱营养的合理差异对比图(让学生明确科学指导健康生的价值)。

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